Le monoï , un bienfait de dame nature

 La noix de coco:

 Ce fruit si savoureux que l'on utilise dans la préparation des plats et des désserts, et dont la l'arôme harmonise

si bien les cocktails, est aussi à l'origine d'une huile bienfaisante appelé le coprah. Cet art fut tres vite implanté

dans toute la polynésie et servit de base dans la préparation du monoï, aux vertus incomparables.
 

 
 
 
 
La fabrication du coprah :

La noix de coco contient une substance laiteuse, qui avec la maturation devient sa chair. Cette chair est séchée au

soleil jusqu'à la quasi disarition de son

eau (qui ne doit pas dépasser 6%) pour obtenir le coprah.

Celui ci est déposé dans des sacs avant d'être exporté vers les huileries tahitiennes. 
 
L'huilerie va transformer ce coprah en huile brute dont une partie servira pour la fabrication du monoï, et le

reste deviendra des tourteaux, servant de nourriture animale et destinés au marché local.

La fabrication du monoï:  
 
monoï signifie: huile parfumée. Elle est obtenue à partir de la macération des fleurs de tiare dans l'huile de

coprah.

 
 
Aujourd'hui encore, la tradition tahitienne est de rigueur pour cet art typiquement polynésien.

 
 
Le coprah contenu dans les sacs a été broyé en farine et chauffé à 125°. Il est alors pressé pour donner une

première huile de pression. Cette huile est

raffinée et stockée dans des cuves (pour une durée de 10 jours pour 10 litres). On y ajoute des anti-oxidants

pour éviter le rancissement des fleurs de

pendant leur macération. Après filtration, on obtient le monoï qui peut être mélangé avec des parfums tel que le

santal, la vanille, ou le frangipanier.
 
 

Les propriétés du monoï :

* une idratation progressive et durable comparables à celle du beurre de karité

* le monoï répare les cheveux désèchés ou abimés

* il protège l'épiderme des effets combinés du vent, du soleil et du sel

* il protège la peau des bébés, prouvant ainsi une excellente tolérance dermatologique.
 
 
 
 

 
 
(appellation d'origine depuis 1992)
 
 
Dans la tradition polynésienne, le monoï était également utilisé lors des rituels religieux: purification,

embaumement, onction des enfants 

L'huile de coco :
 
utilisée dans la fabrication des margarines ou de graisse végétales, par hydrogènation partielle. Elle est aussi

très appréciée dans les savonneries pour ses propriétés, et donne un excellent savon moussant.